{"id":536,"date":"2021-06-30T20:19:02","date_gmt":"2021-06-30T18:19:02","guid":{"rendered":"https:\/\/mesjokke.com\/nl\/?post_type=product&#038;p=536"},"modified":"2026-04-23T12:02:42","modified_gmt":"2026-04-23T10:02:42","slug":"sd-40","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mesjokke.com\/nl\/product\/sd-40\/","title":{"rendered":"Stardust | 40 gr"},"content":{"rendered":"<p><em>Yes you got me, Mesjokke melkchocolade from outer space. Intergalactisch lekker<\/em><\/p>\n<p>Gemaakt in Utrecht door The Chocolate Explorers met een beetje\u00a0<strong>rocket science<\/strong>\u00a0en uiterste precisie. En dat proef je! Als\u00a0<strong>rijzende ster<\/strong>\u00a0heb ik wel wat kapsones; ik wens gegeten te worden met de aandacht die ik verdien. Dus zet een\u00a0<strong>hemelse<\/strong>\u00a0plaat op van je favoriete rockster, neem een hap van de\u00a0<strong>Stardust<\/strong>\u00a0reep en laat je meevoeren naar hogere sferen. Ben je meer een\u00a0<strong>down-to-earth<\/strong>\u00a0type, peuzel me dan maar gewoon op en beschouw bovenstaande als geklets in de\u00a0<strong>ruimte<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Waar kom ik vandaan?<\/em><\/p>\n<p>Mijn cacaobonen zijn verkregen middels Direct Trade van \u00c5kesson\u2019s Bejofo Estate in Noord West Madagaskar. Na de pluk zijn de cacaobonen 6 dagen gefermenteerd door Christian en 5 tot 14 dagen (afhankelijk van het weer) gedroogd door Marguerite. Christian en Marguerite zijn helemaal Mesjokke van cacao en luisteren het liefst naar lokale Saleg folklore muziek. Vervolgens ben ik in Utrecht vakkundig geroosterd, ontvliesd, vermalen en getempereerd.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<table cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"80\">Chocolade:<\/td>\n<td>57% Melkchocolade<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Supplier:<\/td>\n<td>Akesson\u2019s, Sambirano vallei, Madagaskar<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cacaotype:<\/td>\n<td>Trinitario<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Profiel:<\/td>\n<td>Fruitig, karamel, hint van zout<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Lokroep:<\/td>\n<td>Pffswwoesjghilabliepbliep<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Suiker:<\/td>\n<td>Arenga palmsuiker uit de Minahasa regio, Noord Sulawesi, Indonesi\u00eb<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cacaoboter:<\/td>\n<td>Natuurlijke cacaoboter uit de Duarte regio in de Dominicaanse Republiek<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Melkpoeder:<\/td>\n<td>Weipoeder en volle melkpoeder van Europese melkveehouderijen<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Farmgate prijs:<\/p>\n<p>(Prijs wat een producent ontvangt)<\/td>\n<td>&nbsp;<\/p>\n<p>$8-10 per kg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><span style=\"color: #e57980;\"><em><span style=\"font-size: 10pt;\">Uiterlijk de eerstvolgende werkdag verzonden.<\/span><\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":2286,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":["post-536","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-choco","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mesjokke.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mesjokke.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mesjokke.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesjokke.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=536"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mesjokke.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mesjokke.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesjokke.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=536"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesjokke.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=536"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mesjokke.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}